+

دی بروشیٹا:

  • بریڈ سلائسں 10 pc
  • زیتون کا تیل 150 ml
  • بیزل (تلسی) پیسٹو 100 g
  • چکن بریسٹ 1 kg
  • اوریگانو، خُشک 10 g
  • پارمیسان، کدوکش کیا ہوا 500 g
  • تازہ تھیم 10 g
  • تازہ ہری پتیاں 50 g
  1. دی بروشیٹا:

    • بریڈ سلائس کو آلِو آئل سے برش کریں اور ٹوسٹ یا گِرل کریں، بازل پیستو (تلسی کے پیسٹ) سے برش کریں.
    • چکن کو کنور چکن اسٹاک پاؤڈر، کالی مرچ، اوریگانو اور آلِوآئل سے میرینیٹ کریں اور 180 ڈگری سیلسیئس پر 17 منٹ کے لیے بیک کریں.
    • چکن کو نکالیں اور کنور اٹالین ٹماٹو ساس اور بازل پیستو (تلسی کے پیسٹ) سے ہر چکن بریسٹ کوٹاپنگ دیں.
    • ہر حصے پر پارمیسان چیز کو گریٹ (کدوکش) کریں اور سلامینڈر گریل کے نیچے پگھلنے دیں.
    • چکن بریسٹ کو بریڈ پر رکھیں اور ہری پتیوں کے ساتھ گارنش کریں.
+