اسموکی باربی کیو امریکن بیف ربز
باربی کیو بیف ربز کو خاص امریکن روایتی طریقے پر تیار کیا جاتا ہے۔ پیپریکا ان ربز کو حقیقی اسموکی فلیور دے گا اور یہی اصل امریکن سدرن باربی کیو کا ذائقہ ہے۔ ابھی ڈائون لوڈ کریں اور آج ہی ٹرائی کریں.
اجزاء
ربز:
-
بیف شارٹ ربز، کٹی ہوئی 2 kg
-
پیپریکا پاؤڈر 5 g
گلیز:
-
لہسن پیسٹ 10 g
-
دھنیا، سجاوٹ کےلئے
-
سلاء، پیش کرنے کے ساتھ
تیاری
-
ربز:
اجزاء کو ملائیں اور ربز پر مل دیں۔ ڈھانک کر رات بھر کےلے میرینیٹ کریں۔ °C پہلے اوون پر گرم کرلیں، پھر ڈھک کر 3 گھنٹے تک یا تیار ہوجانے تک روسٹ کریں.160 -
گلیز:
- ایک برتن میں ربز کے کچھ پین جوسز کو کنور باربی کیو سوس اور لہسن کے پیسٹ کے ساتھ ملائیں.
- اور کچھ دیر ہلکی آنچ پر رکھ کر گاڑھا کرلیں۔
- ربز پر برش سے یہ کلیز لگائیں اور واپس اوون میں 15 منٹ تک یا کیریمیل ہونے تک رکھیں۔
- دھنئے کے ساتھ گارنش کریں اورسلاء کے ساتھ پیش کریں۔
