Menu

  1. ہوم
  2. ترکیبیں
  3. بین اسپراؤٹ سلاد
  1. ترکیبیں

بین اسپراؤٹ سلاد

ایشیائی سجاوٹ کی طرف جائیں، کُرکُراہٹ اور مزے سے بھرپور جو مختلف ذائقوں سے بھری ہوئی ہے۔

بین اسپراؤٹ سلاد

اجزاء

−
+

طریقہ کار:

  • بین اسپراؤٹس 550 g
  • ہری پیاز، باریک کٹی ہوئی 3 g
  • لہسن لونگ 2 pc
  • تِل کا تیل 30 ml
  • نمک اور کالی مرچ

تیاری

  1. طریقہ کار:

    • گلی سڑی یا تیرتی ہوئی پھلیوں کو پھینکتے ہوئے، بین اسپراؤٹس کو دو بار ٹھنڈے پانی سے دھوئیں۔ نمک والے پانی میں 7 منٹ تک ڈھکن دے کر اُبالیں۔ (ڈھکن نہ کھولیں جب تک اچھی طرح پک نہ جائیں)
    • چھانیں، تازہ پانی سے دھوئیں، خشک کریں اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملائیں۔ چکھیں اور حسبِ ذائقہ مصالحے درست کریں۔