اجزاء
سلاد تیار کرنا:
-
آئس برگ سلاد کے پتے 1.2 kg
ٹماٹر میرینیڈ:
-
چیری ٹماٹر 300.0 g
-
لہسن، تازہ، کٹا 15.0 g
-
تازہ تائیم، باریک کٹی 15.0 g
-
بلسمی سرکہ 25.0 ml
آخرمیں:
-
سرکہ 250.0 ml
-
پانی 250.0 ml
-
شکر 250.0 g
-
لال پیاز، باریک کٹا ہوا 400.0 g
-
گاجر 200.0 g
-
کھیرے 100.0 g
-
مولی، لال 100.0 g
-
فرنچ ڈریسنگ 150.0 g
-
پارسلے، تازه 25.0 g
تیاری
-
سلاد تیار کرنا:
- آئس برگ کو توڑیں اور ٹھنڈے یخ پانی میں ڈپ کریں۔
-
ٹماٹر میرینیڈ:
- ٹماٹروں کو لہسن، تھائم اور بالسم سرکہ کے ساتھ میرینیڈ کریں.
-
آخرمیں:
- ہر آئس برگ کو اچاری پیاز، ٹماٹروں اور سبزیوں سے سجائیں اور فرنچ ڈریسنگ اور کٹے ہوئے پارسلے سے مکمل کریں.
-
شیف کا مشورہ:
- آئس برگ کو زیادہ یخ کرنے کےلئے برف کے پانی مین ڈبوئیں.
