Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
لاہوری چکن تکہ
پروفیشنل شیفس کے لیے بنائ ہوئ لاہوری چکن تکہ کی ترکیب ملاحظہ کریں: آسان ہدایات، ماہرانہ اجزاء کی فہرست، شیف کی تیاری کے راز. اس ریسیپی کو ان اجزاء کے ساتھ مہارت سے تیار کریں: کنور پروفیشنل چکن سوپ اسٹاک اور رفحان کارن آئل.
پاکستانی کھانا
رمضان
چکن
مین کورس
اجزاء
لاہوری چکن تکہ
−
+
Rs0.0
لاہوری چکن تکہ:
دہی
/g
500.0 g
0%
ہڈی کے ساتھ چکن بریسٹ
/kg
2.0 kg
0%
کنور پروفیشنل چکن سوپ اسٹاک (6x120x8g)
/g
60.0 g
0%
1970
لویلٹی پوائنٹس
لیموں کا رس
/ml
40.0 ml
0%
مرچ پاﺅڈر
/g
20.0 g
0%
چھوٹی الائچی
/g
18.0 g
0%
ہلدی پاﺅڈر
/g
15.0 g
0%
لہسن
/g
20.0 g
0%
ادرک
/g
20.0 g
0%
نمک
/g
15.0 g
0%
باریک کٹی ہوئی ہری مرچ
/g
10.0 g
0%
رفحان کارن آئل (1x16L)
/ml
100.0 ml
0%
لویلٹی پوائنٹس
سجاوٹ:
تلی ہوئی پیاز
/g
20.0 g
0%
مایکروگرینز (سلاد والی سبزیوں کے تازه نئے پتے)
/g
5.0 g
0%
/
لاہوری چکن تکہ:
-
دہی 500.0 g
-
ہڈی کے ساتھ چکن بریسٹ 2.0 kg
-
لیموں کا رس 40.0 ml
-
مرچ پاﺅڈر 20.0 g
-
چھوٹی الائچی 18.0 g
-
ہلدی پاﺅڈر 15.0 g
-
لہسن 20.0 g
-
ادرک 20.0 g
-
نمک 15.0 g
-
باریک کٹی ہوئی ہری مرچ 10.0 g
سجاوٹ:
-
تلی ہوئی پیاز 20.0 g
-
مایکروگرینز (سلاد والی سبزیوں کے تازه نئے پتے) 5.0 g
تیاری
-
لاہوری چکن تکہ:
- ایک پیالے میں دہی نکالیں.
- اس میں چکن، کنور پروفیشنل چکن سوپ اسٹاک، لیموں کا رس، زیرہ، سرخ مرچ پاوڈر اور گرم مسالحہ ڈال کر اچهی طرح ملائیں.
- پیالے کو ایک صاف پلاسٹک شیٹ سے ڈهک کر کم از کم ایک گهنٹے کے لیے فرج میں رکھ دیں.
- گرل کو تیز آنچ پر پهلے سے گرم کر لیں.
- گرل کو ہلکا سا رفحان کورن آئل لگا لیں.
- اب چکن کو آیا سیخوں میں پرو لیں یا صابت روسٹ کرلیں.
- چکن کو اس وقت تک گرل کریں جب تک کے چکن سے ٹپکنے والا پانی شفاف نظر نہ آنے لگے.
- تقریباََ 5 منٹ دونوں جانب.
- ایک بحتریں تکہ پیش کرنے کے لیے تیار ہے.
-
سجاوٹ:
- تلی ہوئی پیاز اور تازہ مایکرو گرینز اوپر سے ڈالیں.
- لاہوری چکن تکہ چاول اور خشک میوہ جات کے ساتھ ایک گہرے پیالے میں پیش کرنا چاہیے.
