Name: مٹن قورمہ
Yield: 10
Ingredients: 20.0g کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر (6x1kg); 1.0l پانی; 1.3kg بکرے کا گوشت، بوٹیاں; 100.0ml رفحان کارن آئل (1x16L); 30.0g لہسن، تازہ، کٹا; 30.0g کٹی ہوئی ادرک; 12.0pc ثابت الائچی; 10.0g لال مرچ پاؤڈر; 20.0g گرم مسالا پاؤڈر; 10.0g جائفل پاؤڈر; 150.0g دہی; 20.0g بھُنی ہوئی پیاز کا پیسٹ; 150.0g کنور ٹماٹو کیچپ (4x4kg); 100.0g کاجو، پیسٹ; 50.0g ادرک جولین کٹ; 30.0g ہرا دھنیا، کٹا ہوا; 10.0pc روگھانی نان

تیاری

گوشت:
- ُاُبلتے ہوئے پانی میں کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر ہل کریں۔
- گوشت کی بوٹیوں کو نرم ہونے تک اس میں اُبالیں۔ اس میں 40 منٹ تک لگ سکتے ہیں۔
- گوشت کو اسٹاک میں سے چھان کر نکال لیں لیکن اسٹاک کو رکھیں۔
قورمہ:
- کڑاہی میں رفحان کارن آئل کو گرم کریں اور اس میں لہسن، ادرک اور الائچی کو بھونیں۔
- پھر اس میں لال مرچ، گرم مصالحہ اور جائفل شامل کریں۔
- پھر دہی، پیاز کا پیسٹ اور کنور پروفیشنل ٹماٹو کیچپ شامل کریں اور تیل الگ ہونے تک پکائیں۔
- اس کے بعد اس میں گوشت شامل کریں۔
- سالن بنانے کے لئے تھوڑا سا اسٹاک شامل کریں۔
- ایک بار جب سالن گاڑھا ہوجائے تو اس میں کاجو کا پیسٹ شامل کریں۔
سجاوٹ:
- ادرک اور دھنیا کے ساتھ آراستہ کریں اور مکھن لگے نان کے ساتھ گرم پیش کریں۔

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

مٹن قورمہ

اجزاء

گوشت:

قورمہ:

سجاوٹ:

تیاری

گوشت:

قورمہ:

سجاوٹ:

آپ کیا حاصل کریں گے:

لاگ اِن ہو رہا ہے

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

مٹن قورمہ

اجزاء

مٹن قورمہ

گوشت:

قورمہ:

سجاوٹ:

گوشت:

قورمہ:

سجاوٹ:

تیاری

گوشت:

قورمہ:

سجاوٹ:

آپ کیا حاصل کریں گے:

یہ ویب ایپ اپنے فون پر انسٹال کریں اپنے آئی پیڈ پر یہ ویب ایپ انسٹال کریں یہ ویب ایپ اپنے اینڈروآئڈ فون پر انسٹال کریں۔ یہ ویب ایپ اپنے ونڈوز فون پر انسٹال کریں۔

Log in to create your own personal recipe book.