چکن سیخ کباب
پروفیشنل شیفس کے لیے بنائ ہوئ چکن سیخ کباب کی ترکیب ملاحظہ کریں: آسان ہدایات، ماہرانہ اجزاء کی فہرست، شیف کی تیاری کے راز. اس ریسیپی کو ان اجزاء کے ساتھ مہارت سے تیار کریں: کنور پروفیشنل کرسپی کوٹنگ مکس اور کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر.
پاکستانی کھانا
رمضان
چکن
مین کورس
اجزاء
چکن سیخ کباب
−
+
Rs0.0
چکن سیخ کباب:
چکن قیمہ
/g
750.0 g
0%
کنور پروفیشنل کرسپی کوٹنگ مکس (6X1kg)
/g
15.0 g
0%
737
لویلٹی پوائنٹس
کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر (6x1kg)
/g
7.0 g
0%
993
لویلٹی پوائنٹس
چربی، قیمہ کی شکل میں
/g
150.0 g
0%
تلی ہوئی پیاز
/g
100.0 g
0%
ہرا دھنیا، کٹا ہوا
/g
10.0 g
0%
ہری مرچیں
/g
5.0 g
0%
پھیٹے ہوئے انڈے
/pc
1.0 pc
0%
/
چکن سیخ کباب:
-
چکن قیمہ 750.0 g
-
چربی، قیمہ کی شکل میں 150.0 g
-
تلی ہوئی پیاز 100.0 g
-
ہرا دھنیا، کٹا ہوا 10.0 g
-
ہری مرچیں 5.0 g
-
پھیٹے ہوئے انڈے 1.0 pc
تیاری
-
چکن سیخ کباب:
- تمام اجزاء بشمول قیمہ، کنور پروفیشنل کرسپی کوٹنگ مکس (ریڈ میرینیڈ سیزننگ) اور کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر اچھی طرح ملا لیں۔
- مصالحہ جذب ہونے کے لئے برتن کو ایک طرف کم از کم 3 گھنٹے کے لئے رکھ دیں یا پھر رات بھر فریج میں رکھ لیں۔
- کباب بنانے سے پہلے، کبابوں کے مصالحے کو نکال کر 30 منٹ ایک علیحدہ جگہ پر رکھیں۔ 30 منٹ بعد باربی کیو کرنے کے لیے کبابوں کو لوہے کی سیخوں پر لگا لیں۔
- کوئلوں کی آنچ دهیمی ہونی چاہئے۔ کبابوں کو بر وقت پلٹتے رہیں۔
- جب کباب ہلکے سنہری رنگ کے ہو جائیں تو پودینے کی چٹنی کے ساتھ پیش کیجئے۔
- تمام اجزاء بشمول قیمہ، کنور پروفیشنل کرسپی کوٹنگ مکس (ریڈ میرینیڈ سیزننگ) اور کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر اچھی طرح ملا لیں۔
