اجزاء
شارٹ رِبز:
-
گائے کی چھوٹی پسلیاں، بغیر ہڈی تقریباً 2-3 cm موٹی 1.0 kg
-
نمک اور کالی مرچ
-
کنولہ تیل 2.0 tbsp
-
اسپائسی چلی ساس 70.0 ml
-
ناشپاتی، کدوکش کی ہوئی 1.0 pc
-
ادرک، چھیلی ہوئی اور 1.5 انچ کے ٹکڑوں میں کٹی ہوئی 1.0 pc
ڈش کی تکمیل:
-
بھُنی ہوئی سبزیاں
تیاری
-
شارٹ رِبز:
- شارٹ رِبز کو نمک اور مرچ سے مصالحہ دیں۔ ہر طرف سے تیل میں سنہرا کرلیں۔
- شارٹ رِبز کو کوکر میں منتقل کریں، تمام ساسز، ادرک، ناشپاتی شامل کریں اور تیز دباؤ پر 50 منٹ کے لئے پکائیں۔
-
ڈش کی تکمیل:
- شارٹ رِبز کو اضافی ساس کے ساتھ اور ایک طرف بھُنی ہوئی سبزیاں رکھ کر پیش کریں۔
