باربی کیو چکن چیز پفز
یہ پیسٹری پفز سنیکس یا ایپٹائیزر مینیو کے لئے بہترین ہیں۔ اس کی بھرائی میں میٹھی تیکھی باربی کیو ساس کے ساتھ مصالحےدار چکن ہے۔ پف پیسٹری اوپر سے اوریگانو اور پامیزان چیز لگاکر سنہری بیک کی گئی ہے۔
ترکیب یہاں ڈاؤن لوڈ کریں!
اجزاء
فلِنگ:
-
مرغی کے سینے کا گوشت، کیوبز 1.3 kg
-
کٹی لال مرچ 10 g
-
سفید مرچ 2 g
-
سویا ساس 10 ml
-
وورسٹر شائر سوس 10 ml
-
موزرزریلا، کش کیا ہوا 500 g
پیسٹری:
-
پف پیسٹری شیٹ، 5 انچ کی ڈسک 10 pc
-
انڈے کی زردی 5 pc
-
اوریگانو، خُشک 5 g
-
پرمیزن چیز, کش کیا ہوا 70 g
تیاری
-
فلِنگ:
- مرغی کے ٹکڑوں کو رفحان کارن آئل، کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر، مرچوں، کنور پروفیشنل لائم سیزننگ اور سفید مرچ کے ساتھ 3-1 گھنٹوں کے لئے میرینیڈ کریں۔
- بھورا ہونے تک پین میں گِرل کریں، پھر تمام ساسز شامل کریں۔
- مرغی کو ساس میں گلیس ہونے دیں اور آنچ سے ہٹادیں۔
- جب عام درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوجائے تو اس میں کدوکش کیا ہوا چیز شامل کریں۔
-
پیسٹری:
- پیسٹری کے ایک طرف فلِنگ ڈالیں، کنارے بند کرنے کے لئے اطراف میں انڈے کی زردی لگائیں اورD کی شکل میں بند کریں۔
- اوپر سے انڈے کی زردی لگائیں، پامیزان چیز چھڑکیں اور اون میں °180 سینٹی گریٹ پر 25 منٹ کے لئے پھولنے اور سنہرا بھورا ہونے تک بیک کریں۔
