Name: کچے قیمے کے کباب
Yield: 10
Ingredients: 1.3kg گائے کا قیمہ; 300.0g پیاز، کٹی ہوئی; 15.0g لہسن، پتلی کٹی ہوئی; 15.0g کٹی ہوئی ادرک; 20.0g مسٹرڈ پیسٹ; 10.0g کنور پروفیشنل لائم سیزننگ (24x400g); 3.0g سفید مرچ; 15.0g گرم مسالا پاؤڈر; 20.0g ہرا دھنیا، کٹا ہوا; 3.0pc انڈے کی زردی; 500.0ml رفحان کارن آئل (1x16L); 15.0g باریک کٹی ہوئی ہری مرچ; 10.0g کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر (6x1kg); 60.0g مکھن; 100.0g کنورپروفیشنل ٹماٹو پیوری (12x900g); 7.0g کٹی کالی مرچ; 50.0g شہد; 500.0ml رفحان کارن آئل (1x16L)

تیاری

کباب:
- گائے کے قیمے میں مندرجہ ذیل اجزاء شامل کریں: پیاز، لہسن، ادرک، ہری مرچیں، مسٹرڈ، کنور پروفیشنل لائم سیزننگ، سفید مرچ، گرم مصالحہ، دھنیا، انڈے کی زردی اور کنور پروفیشنل چکن اسٹاک پاؤڈر۔
- 1 گھنٹے کے لئے چلر میں میرینیٹ کریں۔
- 80 سے 90 گرام تک کے 20 چھوٹے کباب بنالیں۔
- انہیں رفحان کارن آئل میں بھورا ہونے تک تلیں۔
ساس:
- ایک دیگچی میں مکھن پگھلائیں، اس میں کنورپروفیشنل ٹماٹو پیوری شامل کریں اور گاڑھا ہونے دیں۔ پھر اس میں شہد اور کالی مرچ شامل کریں۔
- اس ساس میں تلے ہوئے کبابوں کو روغن دیں۔
- گرم گرم پیش کریں۔

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

کچے قیمے کے کباب

اجزاء

کباب:

ساس:

تیاری

کباب:

ساس:

آپ کیا حاصل کریں گے:

لاگ اِن ہو رہا ہے

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

ڈسٹریبیوٹر کی تبدیلی

کچے قیمے کے کباب

اجزاء