ملیئے پروفیشنل شیفس سے جو یونی لیور فوڈ سلوشنز کو فوڈ بزنسز کے لیے ایک مثالی ذریعہ بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ فوڈ سروس میں طویل تجربہ رکھتے ہوئے، ہماری ایورڈ یافتہ ٹیم ہماری مدد کرتی ہے شیفس کے لیے ایسے سلوشن تیار کرنے میں جو کہ بہترین ذائقے، آسانی اور غذائیت کو اعلیٰ معیار اور یکاسانیت سے متوازن کرے۔

ہماری پروڈکٹس کو نت نئے طریقوں سے مختلف رینج کے کھانوں میں استعمال کرنے کے علاوہ، ہمارے شیفس کچن کے اندر کے ہنر، زیاں (ویسٹ مینیجمینٹ)، لاگت کم کرنا اور اسٹوریج کی تربیت ہمارے کسٹمرز کو فراہم کرتے ہیں تاکہ بزنس کی کارکردگی بڑهائ جاسکے۔

جو این لیموآنکو۔ جین درانو

جو این لیموآنکو۔ جین درانو

ایگزیکٹو شیف: مڈل ایسٹ، پاکستان اور سری لنکا

شیف جو این یونی لیور فوڈ سلوشنز میں ایگزیکٹو شیف ہیں، ان کے 19 سال کے کریئر میں انھوں نے ریسٹورنٹس اور کیٹرنگ کے شعبوں میں کام کیا، اور ڈی ایل ایس یو۔سی ایس بی  میں پڑھایا بھی ہے، ڈوسٹ تھانی منیلا کی پہلی ایگزیکٹو سوس شیف تھیں، انھوں نے اپنی تعلیم سینٹر آف کیلینری آرٹس سے مکمل کی ہے۔

ہمیشہ مزید کی تلاش میں سرگرم، شیف جو این جنوب مشرقی ایشیا میں یو ایف ایس شیف مین شپ اکیڈمی کی سربراہ رہ چکی ہیں، سکھانے اور اپنے فن میں جدت کا یہ جذبہ اور اپنا گہرا تجربہ اب وہ مشرق وسطیٰ، پاکستان اور سری لنکا لا رہی ہیں۔

شیف مکرّم علی

شیف مکرّم علی

ایگزیکٹو شیف پاکستان

شیف مکرّم علی کھانہ پکانے کے فن میں 8 سالہ تجربہ رکھتے ہیں، یہ کھانے سے محبت کرنے والے اور پکانے کے ماہر انسان ہیں۔

شیف مکرّم علی نے ساؤتھ ایسیکس کالج برطانیہ سے گریجویٹ کیا۔ ان کو لینڈ مارک ہوٹل لندن میں AA روزیٹ کی سرٹیفیکیشن سے بھی نوازا گیا۔ مکرّم علی لندن کے ہوٹلز اور ریستوان کا بین الاقوامی تجربہ رکھتے ہیں، کھانے پکانے کی جدید تکنیک سے لیس ہیں اور آپ کو میشلن اسٹار شیفس جیسے گیری رہوڈز، مائیکل ساندول اور تھومس کیلر کے ساتھ کام کرنے کا موقع بھی ملا۔ برطانیہ کے بعد، مکرم علی نے دبئی میں ایک لگزری ہوٹل میں کام کیا اور بعد میں ایک صحت مندانہ ریستوران میں ہیڈ شیف کی ذمّہ داری سمبھالی۔

یونی لیور فوڈ سلوشنز میں آنے سے پہلے، یہ سی بورن کے ساتھ کام کر رہے تھے، جو واشنگٹن کی ایک الٹرا لگزری کروز لائن ہے۔ وہاں مکرّم علی نے دنیا کے مختلف ممالک کا سفر کیا اور نئے ذائقوں اور ثقافتوں کو جانا۔ مکرّم علی کے نزدیک کھانا پکانا ہی اصل خدمت ہے۔

شیف مکرّم کو انسٹا گرام پر فالو کریں۔