ملیئے پروفیشنل شیفس سے جو یونی لیور فوڈ سلوشنز کو فوڈ بزنسز کے لیے ایک مثالی ذریعہ بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ فوڈ سروس میں طویل تجربہ رکھتے ہوئے، ہماری ایورڈ یافتہ ٹیم ہماری مدد کرتی ہے شیفس کے لیے ایسے سلوشن تیار کرنے میں جو کہ بہترین ذائقے، آسانی اور غذائیت کو اعلیٰ معیار اور یکاسانیت سے متوازن کرے۔

ہماری پروڈکٹس کو نت نئے طریقوں سے مختلف رینج کے کھانوں میں استعمال کرنے کے علاوہ، ہمارے شیفس کچن کے اندر کے ہنر، زیاں (ویسٹ مینیجمینٹ)، لاگت کم کرنا اور اسٹوریج کی تربیت ہمارے کسٹمرز کو فراہم کرتے ہیں تاکہ بزنس کی کارکردگی بڑهائ جاسکے۔

ژاں وان ڈیر ویستھئیزن

ژاں وان ڈیر ویستھئیزن

ایگزیکٹو شیف ۔ مشرق وسطی، پاکستان اور سری لنگا

شیف ژاں کا کلنری آرٹس میں 19 سال کا تجربہ ہے، یہ اپنے ہنر میں ایک با مقصد اور اسٹریٹجک نقطہ نظر لاگو کرتے ہیں۔

شیف ژاں کا کلنری آرٹس، با مقصد اور اسٹریٹجک نقطہ نظر میں 19 سال کا تجربہ ہے۔

ساؤتھ افریقہ میں پیدا ہوئے، ژاں نے اپنی تربیت کیپ ٹاؤن میں مکمل کی جہاں ان کے کلنری آرٹس کے جذبے نے اُنہیں کونفریرے ڈے لا چین ڈیس روٹیشر میں ٹوپ شیف کے ایوارڈ سے نوازا۔

شیف ژاں باقائدگی سے اریبیئن ٹی وی نیٹورک پر آتے ہیں، اور مختلف قسم کے کُزین جاپانی، افریقن اور اریبیئن کھانے پکانے کے انداز کے لیے اپنی محبت کا اظہار کرتے ہیں۔

وہ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ اُن کا کردار بحیثیت شیف ایک اُستاد اور مینٹور کا ہے۔ “میں زیادہ سے زیادہ نوجوان شیفس میں تعلیم و معلومات پھیلانےمیں یقین رکھتا ہوں تاکہ اس بات کو یقینی بناؤں کہ وہ شروع سے ہی اجزاء کی عزت کرنا سیکهیں۔

شیف ژاں کو انسٹا گرام پر فالو کریں۔

شیف مکرّم علی

شیف مکرّم علی

ایگزیکٹو شیف پاکستان

شیف مکرّم علی کھانہ پکانے کے فن میں 8 سالہ تجربہ رکھتے ہیں، یہ کھانے سے محبت کرنے والے اور پکانے کے ماہر انسان ہیں۔

شیف مکرّم علی نے ساؤتھ ایسیکس کالج برطانیہ سے گریجویٹ کیا۔ ان کو لینڈ مارک ہوٹل لندن میں AA روزیٹ کی سرٹیفیکیشن سے بھی نوازا گیا۔ مکرّم علی لندن کے ہوٹلز اور ریستوان کا بین الاقوامی تجربہ رکھتے ہیں، کھانے پکانے کی جدید تکنیک سے لیس ہیں اور آپ کو میشلن اسٹار شیفس جیسے گیری رہوڈز، مائیکل ساندول اور تھومس کیلر کے ساتھ کام کرنے کا موقع بھی ملا۔ برطانیہ کے بعد، مکرم علی نے دبئی میں ایک لگزری ہوٹل میں کام کیا اور بعد میں ایک صحت مندانہ ریستوران میں ہیڈ شیف کی ذمّہ داری سمبھالی۔

یونی لیور فوڈ سلوشنز میں آنے سے پہلے، یہ سی بورن کے ساتھ کام کر رہے تھے، جو واشنگٹن کی ایک الٹرا لگزری کروز لائن ہے۔ وہاں مکرّم علی نے دنیا کے مختلف ممالک کا سفر کیا اور نئے ذائقوں اور ثقافتوں کو جانا۔ مکرّم علی کے نزدیک کھانا پکانا ہی اصل خدمت ہے۔

شیف مکرّم کو انسٹا گرام پر فالو کریں۔